100 g
200 g
500 g
1 Kg
FICHI SECCHI GRECI
Acquista online i fichi secchi greci di Eubea.
PROPRIETÀ
Ricchi di potassio, ferro, magnesio, vitamine A e C, facilmente digeribili grazie a mucillagini ed enzimi. Utili per regolare il transito intestinale. Ricchi di polifenoli, sono utili per contrastare i tumori e l’invecchiamento cellulare. Hanno proprietà antibatteriche, sono antipassitari e antiulcera.
UTILIZZO
Come snack, anche abbinato a mandorle o noci; ripieni di formaggio spalmabile e noci come aperitivo o antipasto; nella preparazione di dolci.
INGREDIENTI
Fichi secchi, conservante anidride solforosa.
ORIGINE
Grecia (Isola di Eubea).
100 g
200 g
500 g
1 Kg
UVA CORINTO
Acquista online l'uva Corinto.
PROPRIETÀ
Ricca di potassio, regola la pressione arteriosa e rende tonici i muscoli. Grazie agli antiossidanti aiuta a prevenire la carie, gli zuccheri che contiene mantengono costante il glucosio nel sangue.
UTILIZZO
Nello yogurt; nella preparazione di dolci e come snack per bambini in quanto molto energizzante; unita a grissini, cracker o altra frutta disidratata e semi oleosi, ingrediente per primi piatti.
INGREDIENTI
Uva Greca di Corinto 99,7%, olio vegetale 0,3%.
ORIGINE
Grecia.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
SEMI DI ZUCCA CRUDI SGUSCIATI
Acquista online i semi di zucca crudi e sgusciati.
PROPRIETÀ
Presentano un elevato contenuto di triptofano, un amminoacido precursore della serotonina, che contribuisce a contenere lo stress e favorisce il riposo notturno.
UTILIZZO
Spezzafame e arricchimento in minestre e insalate.
INGREDIENTI
Semi di zucca decorticati. Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio e sesamo.
ORIGINE
Cina.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
ZENZERO DISIDRATATO CON CANNELLA A PEZZI
Acquista online il ginger disidratato con cannella.
PROPRIETÀ
Aiuta la digestione, riduce la formazione di gas, migliora la nausea. Può ridurre dolori mestruali e cefalea, può aiutare a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Da consumare con cautela in gravidanza.
UTILIZZO
Come snack a metà giornata anche unito ad altri frutti disidratati; come fine pasto soprattutto quando si è mangiato in abbondanza; per tisane.
INGREDIENTI
Zenzero 51,91%, zucchero di canna 48%, cannella polvere 0,08%, metabisolfito di sodio E223 max 0,01%.
ORIGINE
Thailandia.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
SEMI DI PAPAVERO
Acquista online i semi di papavero.
PROPRIETÀ
Alto contenuto di calcio e vitamina E, hanno effetto sedativo e calmante sul sistema nervoso. Sono una preziosa riserva di manganese, calcio, acido linoleico (Omega 6).
UTILIZZO
Utili per arricchire prodotti da forno e insalate.
INGREDIENTI
Semi di papavero. Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio, glutine, soia, lupino e sesamo.
ORIGINE
Repubblica Ceca.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
POMELO DISIDRATATO
Acquista online il pomelo disidratato.
PROPRIETÀ
Ricco di fibre, facilita il transito intestinale e la produzione di succhi gastrici. L’alta concentrazione di vitamina C lo rende un buon antiossidante. La presenza dell’enzima carnitina palmito il transferasi lo rende utile nel dimagrimento. Il potassio lo rende utile nell’ipertensione e per tutto il sistema cardiovascolare.
UTILIZZO
Nelle insalate miste di frutta e verdura; come tocco in più in una macedonia; come snack a metà giornata; nei dolci.
INGREDIENTI
Pomelo 52,79%, zucchero di canna 46%, regolatore di acidità E330 1,2%, conservante E223 max 0,01%.
ORIGINE
Thailandia.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
ANANAS DISIDRATATO
Acquista online l'ananas disidratato.
PROPRIETÀ
Grazie alla bromelina, ha azione antinfiammatoria, antiedematosa, antidispeptica. Ricco di fibre, diuretico, otttimo per la cellulite, antiossidante. Controindicato per chi soffre di ulcera peptica, emofilia, disturbi della coagulazione, patologie renali e epatiche.
UTILIZZO
Come spezzafame a metà giornata; a pezzetti nel gelato o nello yogurt; come decorazione sulle torte.
INGREDIENTI
Ananas (52,99%), zucchero di canna (46%), regolatore di acidità: acido citrico (1%), conservante metabisolfito di sodio (0,01%).
ORIGINE
Thailandia.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
MANDORLA SGUSCIATE
Acquista online le mandorle sgusciate.
PROPRIETÀ
Le mandorle, insieme alle nocciole, sono tra i frutti più ricchi di vitamina E. Hanno un alto tasso di proteine, sono energizzanti, proteggono dai radicali liberi, abbassano il colesterolo.
UTILIZZO
Spezza fame; per la preparazione di dolci e piatti particolari (es. pollo alle mandorle).
INGREDIENTI
Mandorle sgusciate extra non pareil.
ORIGINE
USA.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
PRUGNE SECCHE DENOCCIOLATE
Acquista online le prugne secche denocciolate.
PROPRIETÀ
Eccellente azione lassativa grazie a zuccheri ad azione osmotica e ossifenisatina. Proprietà toniche, depurative ed energizzanti che le rendono utili per gli sportivi. Contengono potassio e vitamina A.
UTILIZZO
Come aperitivo avvolte da una sottile fetta di pancetta; come dessert a fine pasto; a colazione; negli stufati di carne; nella preparazione di dolci.
INGREDIENTI
Prugne d’Agen, conservante anidride solforosa.
ORIGINE
Francia.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
SEMI DI SESAMO
Acquista online i semi di sesamo.
PROPRIETÀ
Contengono il 25% della dose giornaliera di acido folico, hanno proprietà antiossidanti e di controllo della pressione arteriosa.
UTILIZZO
Salsa tahin; muesli; impanature; gommasio; zuppa di miso. Come condimento.
INGREDIENTI
Semi di sesamo. Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio, glutine, soia, lupini.
ORIGINE
India.
30 g
50 g
80 g
100 g
MENTA MAROCCHINA
Acquista online l'infuso alla Menta marocchina.
PROPRIETÀ
Ottimo come rinfrescante bevuto freddo, piacevole bevuto caldo, ha proprietà afrodisiache, migliora i sintomi del raffreddore, spiccata azione antiossidante.
CONSIGLI DI PREPARAZIONE
In una teiera, sciacquata con acqua calda, mettere 1 cucchiaino di tè per ogni tazza più uno per la teiera. Far bollire l’acqua e versarla nella teiera, lasciare in infusione 5-10 minuti. Mescolare bene e servire a piacere.
INGREDIENTI
Cannella, Liquirizia, Cicoria, Arancia, Menta verde, Rosa canina, Aromi.
ORIGINE
Sri Lanka (Ceylon).