CANNELLA INTERA
GRANELLA DI PISTACCHIO
Acquista online la granella di pistacchio.
PROPRIETÀ
ricca di grassi monoinsaturi, è utile nell’abbassare il colesterolo LDL. Antiossidante utile per il cuore e per la cute. Contiene poco sodio quindi utile anche per gli ipertesi.
UTILIZZO
guarnizione di dolci e primi piatti; nella macedonia; per le salse; sopra il gelato; nelle impanature.
INGREDIENTI
Pistacchio tostato. Può contenere tracce di frutta secca in guscio. Non contiene glutine.
ORIGINE
Turchia.
GRANELLA DI MANDORLE
Acquista online la granella di mandorle.
PROPRIETÀ
ricca di grassi “buoni” che servono a ridurre il colesterolo e di antiossidanti naturali utili per pelle e capelli. Migliora la sensibilità verso l’insulina, è ricca di calcio, fosforo, potassio e magnesio.
UTILIZZO
per la preparazione di dolci, latte vegetale e granite; utilizzata al posto del parmigiano da chi è intollerante al latte; nelle impanature.
INGREDIENTI
Mandorle. Può contenere tracce di frutta secca in guscio.
ORIGINE
Spagna, California.
GRANELLA DI NOCCIOLE
Acquista online il granella di nocciole.
PROPRIETÀ
energetica, rimineralizzante, nutriente, ricca di omega-3 (acido linolenico) e vitamina E. Facilmente digeribile
UTILIZZO
guarnizione di dolci e primi piatti; nella macedonia; per le salse; sopra il gelato; nelle impanature.
INGREDIENTI
Nocciole tostate.
ORIGINE
Turchia.
UVA SULTANINA
Acquista online il uva sultanina.
PROPRIETÀ
Contribuisce a contrastare l’insorgere dalle carie. Ottima come energizzante, contribuisce alla salute delle ossa grazie al contenuto di calcio e ferro.
UTILIZZO
A colazione con altra frutta; come ingrediente per
preparare piatti dolci e salati.
INGREDIENTI
Uva sultanina (99,5%) intera essicata (al naturale), olio di semi di cotone (0,5%).
ORIGINE
Turchia.
MELA DISIDRATATA
Acquista online la mela disidratata.
PROPRIETÀ
Contengono la pectina, utile per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Antiossidanti, depurative, utili in caso di diarrea (come infuso), ricche di ferro, sono utili nelle anemie.
UTILIZZO
Come spuntino; utili nei decotti e negli infusi; nella preparazione di dolci; se reidratate, in preparazione di salse.
INGREDIENTI
mele, zucchero, regolatore di acidità, acido citrico,
conservante (E223), contiene metabisolfito di sodio.
ORIGINE
Cina.
MELA CON BUCCIA ROSSA
Acquista online la mela con buccia rossa.
PROPRIETÀ
Contengono la pectina utile per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Antiossidanti, depurative, utili in caso di diarrea (come infuso), ricche di ferro sono utili nelle anemie.
UTILIZZO
Come spuntino, utili nei decotti e negli infusi. Se reidratate possono servire nella preparazione di dolci e salse.
INGREDIENTI
Mele con buccia rossa.
ORIGINE
Italia.