100 g
200 g
500 g
1 Kg
RISO CARNAROLI
Acquista online il riso Carnaroli.
PROPRIETÀ
Chicco consistente e ricco di amido, assorbe bene brodo, salse, panna quindi è ottimo per le mantecature dei risotti.
UTILIZZO
Risotti e tutte le ricette dove si richiede una cottura al dente. Tempo di cottura 16-18 min.
INGREDIENTI
Riso carnaroli.
ORIGINE
Italia.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
LENTICCHIE ITALIANE
100 g
200 g
500 g
1 Kg
RISO ROSSO INTEGRALE ERMES
Acquista online il riso rosso integrale ermes.
PROPRIETÀ
Ricco di polifenoli, acidi grassi e potassio, manganese e selenio. Non consigliato in gravidanza e allattamento. Tiene sotto controllo colesterolo e trigliceridi.
UTILIZZO
Piatto unico con verdure, contorno con pesce e carni bianche. Tempo di cottura 35 min.
INGREDIENTI
Riso integrale rosso ermes.
ORIGINE
Italia.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
RISO NERO INTEGRALE VENERE
Acquista online il riso nero integrale venere.
PROPRIETÀ
Alto contenuto di antiossidanti, combatte i radicali liberi. Riduce il colesterolo e previene malattie cardiovascolari. Alto contenuto di ferro.
UTILIZZO
Risotti, secondi piatti di carne e pesce. Pilaf. Tempo di cottura 45 min.
INGREDIENTI
Riso integrale nero venere
ORIGINE
Italia.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
NOCI CHANDLER IN GUSCIO
Acquista online le noci Chandler in guscio.
PROPRIETÀ
È la noce dal sapore più classico. Ha una forma allungata e un guscio sottile, facilmente apribile a mano. Le noci sono semi oleosi ricchi di sali minerali, perfette per chi pratica sport. Molto utili come fonte di zinco, calcio e magnesio, sono anche ottime alleate nella cura dell’arteriosclerosi e dello stress.
UTILIZZO
Snack; per la preparazione di dolci, prodotti da forno e salse; per realizzare liquori.
INGREDIENTI
Noci Chandler in guscio cal. 34/36.
ORIGINE
Argentina.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
QUINOA BIANCA
Acquista online la quinoa bianca.
PROPRIETÀ
Aiuta a ridurre il colesterolo, accelera il metabolismo, è ricca di fibre, è buona fonte di ferro e vitamina C, è priva di glutine
UTILIZZO
Va risciacquata bene per togliere le saponine, si cuoce in acqua per circa 20 min. e si può condire a piacere. Si presta molto bene con le verdure.
INGREDIENTI
Quinoa bianca gluten free. Può contenere tracce di senape, sesamo, soia e lupini.
ORIGINE Perù, Bolivia, Ecuador.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
SEMI DI CHIA
Acquista online i semi di chia.
PROPRIETÀ
Alto contenuto di calcio e presenza bilanciata di acidi grassi essenziali Omega 3 e Omega 6. Anche il loro apporto di vitamina C, ferro e potassio è sorprendente. Sono considerati benefici a livello dell’apparato cardiovascolare per la prevenzione delle malattie ad esso legate. Il loro livello di amminoacidi, vitamine e sali minerali danno all’organismo un ottimo livello di energia.
UTILIZZO
Condimento per insalate, pasta, risotti, orzo, miglio legumi e cereali in genere. Aggiunti a zuppe e minestre; come guarnizione per dolci. Lasciati in ammollo in acqua a temperatura ambiente creano un gel che bevuto la mattina a digiuno favorisce il buon funzionamento intestinale.
INGREDIENTI
Semi di chia. Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio, glutine, soia, lupini e sesamo.
ORIGINE
Perù, Argentina, Bolivia, Paraguay.
30 g
50 g
80 g
100 g
30 g
50 g
80 g
100 g
100 g
200 g
500 g
1 Kg
POMODORI ESSICCATI AL SOLE
Acquista online i pomodori essiccati al sole.
PROPRIETÀ
Ricchi di vitamina C e licopene (due antiossidanti utili per la pelle e la salute in generale). Utili in menopausa per ridurre il colesterolo. Riducono il ristagno di liquidi.
UTILIZZO
Nelle minestre; come insaporitori di sughi, risotti, secondi di carne, pesce e legumi.
INGREDIENTI
Pomodori, sale.
ORIGINE
Puglia (Salento) - IT
100 g
200 g
500 g
1 Kg
SEMI DI GIRASOLE SGUSCIATI
Acquista online i semi di girasole sgusciati.
PROPRIETÀ
Ricchi di acido folico e linoleico: utili in gravidanza e come prevenzione cardiovascolare. Contengono vitamine del gruppo B e vitamina E, la quale svolge funzione antiossidante. Contiene sali minerali quali: ferro, zinco e fosforo, utile al buon funzionamento dell’intestino e per la prevenzione delle malattie respiratorie, azione rilassante.
UTILIZZO
Spezzafame, prodotti da forno dolci e salati, primi e secondi piatti, insalate.
INGREDIENTI
Semi di girasole sgusciati. Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio, glutine, soia, lupini e sesamo.
ORIGINE
Est-Europa.
100 g
200 g
500 g
1 Kg
BANANA CHIPS
Acquista online la banana chips.
PROPRIETÀ
Antiossidanti, ricche di fibre, energizzanti, ricche di zinco utile per i capelli, utili nella prevenzione dell’ulcera gastrica.
UTILIZZO
Come spezzafame; in aggiunta a macedonie; nel gelato e nello yogurt.
INGREDIENTI
Banana 89%, zucchero di canna 2,99%, olio di cocco 8%, miele 0,01%.
ORIGINE
Filippine.
